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什么样的蛋才是土鸡蛋?家鸡生的蛋就是土鸡蛋吗?专家为你解惑_

发布日期:2019-11-01 14:57   来源:未知   阅读:

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其实,这种认知有太多误解和想象的成分。

土鸡蛋、洋鸡蛋,血统不同

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购买土鸡蛋的人,未必很清楚“土鸡蛋”是什么。

结论:就单个鸡蛋而言,营养价值差不多,土鸡蛋风味更浓郁。

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所谓的土鸡蛋,真的那么好?

市场上,土鸡蛋已占据了半壁江山,把洋鸡蛋挤下了“一蛋独大”的宝座。

家鸡生的蛋,就是土鸡蛋?未必

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只要是我国“纯本土地方血缘”的鸡,所产下的蛋都是土鸡蛋,也叫草鸡蛋或柴鸡蛋。

通常只是望文生义,认为农户自家的鸡产下的蛋,就是土鸡蛋。还以为,那些鸡放养在自然村落,吃五谷杂粮和小虫子,从不使用药物,产下的鸡蛋自然更健康。

鸡蛋“土不土”,不是看鸡在哪里养的,而是看品种。

皆因心里都有本“买蛋经”:土鸡蛋纯天然、无公害、更营养、更健康。